中華小物

 中華料理では、独特のお玉やヘラが使われます。各種のお玉やヘラを集めてみました。

ステンレス中華お玉

 18-0ステンレス製の中華お玉です。

サイズお玉部分直径柄の長さ価格(税込)購入ボタン
13cm37.5cm1080円
12cm37.5cm1040円
10.7cm37.5cm980円

ステンレス楕円中華お玉

 高級中華料理店でよく使用される楕円形の中華お玉です。
お玉部分サイズ柄の長さ価格(税込)購入ボタン
直径13×10.5cm36.5cm1320円

鉄製中華お玉

 伝統的な鉄製のお玉です。油になじみがよい特徴があります。品質で知られる山田工業所の製品です。
サイズお玉部分直径柄の長さ価格(税込)購入ボタン
13cm37cm1060円品切中
12cm37cm1000円品切中
11cm37cm970円品切中

チタン製中華お玉

 驚異の新素材・チタンを使用した中華お玉です。錆に強く油になじみ、しかも軽量です。
*本品はお取寄せ扱いになります。お取寄せには、最大で20日程度かかりますが、メーカー在庫切れの場合は1か月程度お待ちいただく場合もございます。お急ぎの場合は、ご注文前にお問い合わせください*
サイズお玉部分直径柄の長さ価格(税込)購入ボタン
13cm38cm3780円
12cm38cm3470円
11cm38cm3320円

ステンレス製中華ヘラ

 18-0ステンレス製の中華ヘラです。
サイズヘラ部分の幅柄の長さ価格(税込)購入ボタン
13.5cm37cm1050円
12cm37cm1020円
11cm37cm990円

鉄製中華ヘラ

 伝統的な鉄製の中華ヘラです。油になじみがよい特徴があります。品質で知られる山田工業所の製品です。
ヘラ部分の幅柄の長さ価格(税込)購入ボタン
12cm33.5cm840円品切中

ステンレス家庭用中華お玉

 家庭での使用を考慮して作られたミニサイズの中華お玉です。
お玉部分直径柄の長さ価格(税込)購入ボタン
95mm295mm770円

ステンレス家庭用中華ヘラ

 家庭での使用を考慮して作られたミニサイズの中華ヘラです。
ヘラ部分の幅柄の長さ価格(税込)購入ボタン
100mm295mm740円


ご使用とご購入の注意点

 鉄製の製品は出荷時に錆止め加工がされていますので、ご使用の前に強火で空焼きして錆止め剤を焼き飛ばす必要があります。空焼をすませてから、実際の調理にご使用ください。ステンレス、チタン製品は空焼きの必要はございません。そのままお使いください。
 ご家庭で使用される場合は、ミニお玉とミニヘラをお勧めいたします。
 中華料理店のチャーハンの丸みをおびた盛付けは、業務用の中華お玉の中サイズによるものです。あのような盛付けをしたい方には、中華お玉の中サイズをお勧めいたします。


(株)えぞや 電子通販部

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